Actualités SAUTERNES

13
FEV
2012

C'est ce même champignon qui fait la renommée des vins de Sauternes à Bordeaux. «La pourriture noble se nourrit de l'eau contenue dans les raisins, explique-t-il. Ils se concentrent donc en sucre.» À ce premier jus sucré, Sam Calagione ajoute celui des ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

C'est ce même champignon qui fait la renommée des vins de Sauternes à Bordeaux. «La pourriture noble se nourrit de l'eau contenue dans les raisins, explique-t-il. [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Enfin, le caramel et les noix appellent porto tawny, madère bual ou malmsey, bière brune extra-forte, amaretto, vieux sauternes ou vieux rhums bruns, tout comme certains scotchs vieillis dans des barriques ayant servi à de vieux rhums bruns. [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Enfin, le caramel et les noix appellent porto tawny, madère bual ou malmsey, bière brune extra-forte, amaretto, vieux sauternes ou vieux rhums bruns, tout comme ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Le troisième véhicule pour le portage des repas à domicile passe par Léogeats, Bommes, Sauternes, Fargues et Langon. (photo C. D.) Chaque jour, entre 130 et 140 ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Le troisième véhicule pour le portage des repas à domicile passe par Léogeats, Bommes, Sauternes, Fargues et Langon. (photo CD) Chaque jour, entre 130 et 140 repas dont portés au domicile des bénéficiaires de ce service de livraison organisé par la ... [ Article Infos ]

12
FEV
2012

Même esprit chez Sylvain Lacombe et ses Sauternes : « Une toute petite région viticole, cinq communes, un extraordinaire microclimat avec des brouillards matinaux à cause de la Garonne, chaude, et du Ciron, une petite rivière des Landes, toute froide. [ Article Infos ]

12
FEV
2012

The dessert - a 24-carat gold chocolate heart cake and forever love chocolate tree petit fours "Love that Glitters" - will be paired with BPRothschild Reserve Mouton Cadet Sauternes. About that medallion steak - The MEET has its own ageing room and is ... [ Article Infos ]

11
FEV
2012

Pour 2012, Ginou, responsable voyages, annonçait trois sorties (Fontarabie, Sauternes et Arcachon et Pays basque) et un séjour d'une semaine à Saint-Jacques-de-Compostelle du 25 au 30 juin (déjà de nombreux partants). « Le voyage interclubs de la RDTL ... [ Article Infos ]

11
FEV
2012

À côté de quelques fromages venant de Nay ou sélectionnés par un affineur bien connu sur la place d'Aurillac, le rayon cave est quant à lui une petite cartographie locale des graves et du sauternes, avec quelques escapades du côté des vins du Médoc ou ... [ Article Infos ]

11
FEV
2012

The dessert - a 24-carat gold chocolate heart cake and forever love chocolate tree petit fours "Love that Glitters" - will be paired with BPRothschild Reserve Mouton Cadet Sauternes. About that medallion steak - The MEET has its own ageing room and is ... [ Article Infos ]

11
FEV
2012

This time we'll side with the work of Sauternes winemaker Julie Medeville and her Champenois husband, Xavier Gonet. They're based in the Pinot-focused village of Bisseuil, and this mixes fruit from there with Chardonnay from Mesnil-sur-Oger for a ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

The term "honeymoon" is no coincidence, since legend holds that newlyweds drank a honey elixir on the night of their nuptials. Pair honey-hued dessert wines like sauternes, muscat, Jurancon, or Tokaji with honey-drenched desserts like baklava or aged ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

des vins (Sauternes, Coteaux du Layon) et même des fleurs (rose, lavande, camomille?). 15 jours plus tard, votre confiture personnalisée est livrée à domicile. Une excellente idée de cadeau (possibilité de personnaliser l'étiquette avec photo et texte ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Seul le Sauternes défie l'adage car certains requièrent 30 ans de garde pour livrer une émotion ! Les très vieux Sauternes sont des valeurs sûres et ceux datant des années 60 jusqu'à la fin des années 70 sont fins prêts à être dégustés. [ Article Infos ]