Actualités ROQUEFORT

14
FEV
2012

L'AAPPMA de Roquefort a entamé à l'étang de Mouneyres sa campagne de lâchers de poissons. (photo B. sévile) Les pêcheurs de l'AAPPMA de Roquefort et leur président Jeannot Descat ont dû briser l'écran de glace installé à la surface de l'étang de ... [ Article Infos ]

14
FEV
2012

Mercredi matin, les élèves des classes de 3e du collège Jules-Ferry se sont rendus au collège de Roquefort pour découvrir la richesse importante du Forum des métiers, organisé cette année par le collège roquefortois. Une soixantaine de professionnels ... [ Article Infos ]

14
FEV
2012

Ces neuf ARS, réservées aux professionnels, sont installées dans les neuf communes viticoles du Sivom : Caves, Feuilla, Fitou, La Palme, Leucate, Portel, Roquefort, Sigean et Treilles. Pour l'accès aux ARS, deux badges sont distribués aux utilisateurs, ... [ Article Infos ]

14
FEV
2012

Ce dimanche 5 février se tenait l'assemblée générale de l'association Roquefort Rencontres, présidée par Yvette Parisel. Le rapport moral pour 2011 est positif puisque de nombreuses animations ont eu lieu : une pièce de théâtre avec la troupe Echange ... [ Article Infos ]

14
FEV
2012

... club qu'il présidait encore, Jean-Pierre Bertacco avait critiqué la FFMC qui avait manifesté le jour du festival Moto'Rock. Un blocage de la ville qui, selon lui, avait nui à la manifestation. Une AG de la FFMC aura lieu à Roquefort le samedi 3 ... [ Article Infos ]

14
FEV
2012

Crumble glacé au roquefort - Pour 4 personnes - Une recette Assez rapide Moyen - Le Figaro - Madame [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Entre les vins de Bordeaux, le foie gras, le Roquefort ou le pruneau d'Agen, Aquitaine et Midi-Pyrénées totalisent à elles deux 250 labels officiels de qualité (label rouge, AOC pour Appellation d'origine contrôlée ou encore IGP pour Identification ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Entre les vins de Bordeaux, le foie gras, le Roquefort ou le pruneau d'Agen, Aquitaine et Midi-Pyrénées totalisent à elles deux 250 labels officiels de qualité (label ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Entre les vins de Bordeaux, le foie gras, le Roquefort ou le pruneau d'Agen, Aquitaine et Midi-Pyrénées totalisent à elles deux, 250 labels officiels de qualité ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Mélangez le vinaigre balsamique, l'huile de noix, sel, poivre et basilic ciselé. Versez sur la salade. Disposez ensuite les fraises essuyées coupées en deux, le roquefort coupé en dés, les noix de pécan et enfin les blancs de volaille. [ Article Infos ]

13
FEV
2012

À l'aide d'une fourchette, préparez des miettes de roquefort. Émincez les radis. Dans des verres, disposez successivement laitue, avocat concombre, crevettes et radis. Parsemez de roquefort et de ciboulette. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Dans un petit ramequin,mettez le jaune d'?uf, la cuillère à soupe de maïzena et écrasez le Roquefort dans ce mélange avec un peu de jus des moules. Ajoutez au reste du jus dans la casserole et laissez cuire 3 minutes. Versez ce mélange sur les moules ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Dans une petite casserole faites fondre sur feu doux le Roquefort dans la moitié de la crème fleurette. Dans un bol, mélangez les ?ufs avec le restant de la crème, ajoutez la crème au Roquefort tiède, poivrez et mélangez. Versez dans 4 ramequins et ... [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Dans un bol, écrasez le Roquefort à la fourchette et travaillez-le avec la crème. Enfermez les noix dans un torchon et concassezles avec un rouleau à pâtisserie. Détaillez les tranches de jambon en lanières. Mélangez ces éléments, poivrez. [ Article Infos ]

13
FEV
2012

Émiettez le Roquefort et incorporez-le au mélange, salez et poivrez, malaxez. Formez des truffes rondes et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur. Le lendemain, lavez et essorez la roquette, assaisonnez-la de sel, de poivre et d'un filet d'huile ... [ Article Infos ]