Actualités FOURNEAUX

11
FEV
2012

Formé à l'école hôtelière de Besançon, Fabrice Dubois a d'abord débuté par la pâtisserie, avant de tomber dans les fourneaux. Avant de se mettre à son compte, il a travaillé pour des tables en Bourgogne, de Nuit-Saint-Georges à Beaune. [ Article Infos ]

11
FEV
2012

À quelques mètres, Louisa Mkhair, qui officie aux fourneaux, opine dans le même sens. Les bénévoles font état du même phénomène. « Nous tournons à cinquante personnes par jour », indique le doyen de ces bénévoles, Georges Cayssials, présent à Tables ... [ Article Infos ]

11
FEV
2012

Bernard et Corinne Gonnet ont acheté Le Sainte-Foy qui a été créé en août 2009 Zone Artisanale du Sicolan à la sortie du village. Ils remplacent Thierry et Corinne Braquet. Bernard est cuisinier de formation, disciple d'Escouffier et membre de sa ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Cours de rattrapage pour Maxima ? La princesse Maxima des Pays-Bas inaugurait un centre d'apprentissage et de formation à Groningen le 9 février 2012. Recevez l'essentiel de l'actualité People de la semaine dans votre boite mail ! [ Article Infos ]

10
FEV
2012

A vos fourneaux ! Fariner et assaisonner les morceaux de pintade et les faire colorer sur chaque face dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Réserver. Faire suer l'oignon, les carottes et le céleri sans coloration. Ajouter les morceaux de viande ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Et bien sûr l'avantage de se faire servir à table et de déguster des plats cuisinés par un pro des fourneaux. Inconvénient : le prix va avec la qualité. Ce n'est pas du dépannage mais un vrai déjeuner. Prendre donc le temps d'apprécier et de déguster. [ Article Infos ]

10
FEV
2012

L'atelier « À vos fourneaux », créé en avril 2011, est l'occasion pour les amoureux de la cuisine ou pour les novices de préparer un repas original avec les conseils d'un chef cuistot. Alain Chivorez, chef cuisinier à la retraite, dirige cet atelier ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Il était la plupart du temps aux fourneaux et son associé recevait la clientèle. Les amateurs de couscous, servi de midi à 23 h, sans interruption, y trouvaient leur ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Derrière ses fourneaux, Francis Cassin, président de l'association l'Âge d'or vélinois, a concocté pour les adhérents le repas qui a précédé l'assemblée générale du mercredi 1er février. Placé sous la bannière de la convivialité, ce repas a permis de ... [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Les membres du comité étaient préposés aux fourneaux pour que la centaine de convives soient servis en même temps. Rien ne manquait aux agapes. Ravis et rassasiés, les participants se sont donné rendez-vous l'année prochaine. [ Article Infos ]

10
FEV
2012

Charlotte, fille de Jean-Marie et Florence, les restaurateurs réputés de l'Auberge du Val de Vienne, ne se voit pas derrière les fourneaux. Bachelière, elle prépare les concours d'entrée en école d'infirmière, et aimerait travailler dans l'humanitaire. [ Article Infos ]

10
FEV
2012

C'était le dernier service aux anciens pour Nicole Sainturat, la cantinière de l'école, qui après bien des années aux fourneaux vient de faire valoir ses droits à la retraite. «Mais la relève est assurée», a annoncé Claudine Sauvion, adjointe en charge ... [ Article Infos ]

09
FEV
2012

Tous aux fourneaux ! Pour une majorité de Français, savoir cuisiner est valorisant pour soi et dans le regard des autres, voire un facteur de séduction, selon un ... [ Article Infos ]

09
FEV
2012

Tous aux fourneaux ! Pour une majorité de Français, savoir cuisiner est valorisant pour soi et dans le regard des autres, voire un facteur de séduction, selon un sondage réalisé en octobre par Opinonway pour l'Atelier des Chefs. [ Article Infos ]

09
FEV
2012

Plutôt qu'aux fourneaux ! Chez D-Traiteur nous pensons que rester chez soi est aussi très important pour pouvoir profiter pleinement du moment, c'est pourquoi nous avons créé un menu traiteur pour la Saint-Valentin ! [ Article Infos ]