C'est ce qu'on appelle un lieu de plaisir: tout ce que Bordeaux compte d'hédonistes amateurs d' ambiance et de poisson se donne rendez-vous midi et soir dans l'une des deux salles ... [ Article Infos ]
Apprentis et jeunes chefs se sont affrontés dans une débauche de sucre, de fruits et de chocolat, mercredi et jeudi au Touquet (Pas-de-Calais), lors du 35e Championnat de France ... [ Article Infos ]
Apprentis et jeunes chefs se sont affrontés dans une débauche de sucre, de fruits et de chocolat, mercredi et jeudi au Touquet (Pas-de-Calais), lors du 35e Championnat de France du dessert, sous l'oeil impitoyable de la crème des pâtissiers tricolores. [ Article Infos ]
Huit candidats juniors, dont deux filles, et huit candidats professionnels, dont une fille, ont croisé le fer de leurs spatules et de leurs fouets pour tenter de rafler les deux titres de champion de France en jeu, sésame des grandes cuisines pour les uns, consécration pour les autres. [ Article Infos ]
PORTRAIT - C'est par les odeurs que tout a commencé. Les petits matins d'enfance, où dès le lever, la maison embaumait l'aïl et l'huile d'olive chaude. La mère, pied-noir, tenant un magasin de lingerie à Marseille, debout avant tout le... [ Article Infos ]
La seule hardiesse de la cuvée 2009 réside dans l'équilibre entre le nombre de tables étoilées (548) et celui de Bib Gourmands (527). [ Article Infos ]
Le restaurant gastronomique du palace parisien le Bristol, où officie le chef Eric Fréchon, décroche trois étoiles dans la 100e édition du guide Michelin France, présentée lundi à la presse à Paris.Evènement [ Article Infos ]
Le restaurant gastronomique du palace parisien le Bristol, où officie le chef Eric Fréchon, décroche trois étoiles dans la 100e édition du guide Michelin France, présentée ... [ Article Infos ]
Le Landerneau des fins gastronomes l'attendait avec impatience. L'édition 2009 du guide Michelin a livré lundi son verdict. Le petit livre rouge consacre cette année un ... [ Article Infos ]
Dans le Bas-Rhin, l'Auberge du Cheval Blanc à Lembach, Umami à Strasbourg et dans le Haut-Rhin, la Nouvelle Auberge, à Munster/Wihr-au-Val, entrent dans l'édition 2009 du Michelin . L'Auberge de l'Ill, à Illhaeusern, est toujours au firmament de la gastronomie avec ses trois étoiles. [ Article Infos ]
GASTRONOMIE - Et un macaron de plus en Gironde. C'est le fameux restaurant de Bouliac, qui décroche la précieuse récompense, et se classe parmi les neufs établissements en France nouvellement admis dans le très sélect club des bi-étoilés. La distinction... [ Article Infos ]
Seul chef à obtenir une troisième étoile cette année, Eric Fréchon, 45 ans, est un ardent défenseur de la cuisine française qu'il revisite depuis 1999 derrière les ... [ Article Infos ]
En ce qui concerne les licenciés du comité de Gironde, les chances de Kamal Sghyr (Gujan), le frère d'Ismaël, de Fabrice de Marco (Bouliac) et Alain Delsol ... [ Article Infos ]
... à la disposition du public dans les locaux de la CUB et dans les mairies des communes principalement concernées : Bordeaux, Bègles, Bouliac et Floirac. ... [ Article Infos ]
... Sylvie Salgues, à la tête de la maison d'édition implantée à Bouliac, avait rassemblé plus de 180 personnes au CIF (Centre d'innovation de Floirac). ... [ Article Infos ]
C'est un concept d'achat qui va considérablement se développer », explique Auguste Biard, le directeur de l'hypermarché d'Auchan Bouliac, qui gérera aussi ... [ Article Infos ]
Samedi soir (à 20 h 30) à Canteranne les seniors filles, accueillent Bouliac, et dimanche (15 heures également à Canteranne), l'équipe 2 seniors recevra ... [ Article Infos ]
Le groupe vocal amateur Kakofony, à Bouliac, recherche des chanteurs ténors ou basses entre 20 et 50 ans. La chorale allie, dans ses spectacles, ... [ Article Infos ]
Pour les seniors professionnels, Sébastien Bertin, pâtissier au Saint-James à Bouliac, a été proclamé vainqueur avec un lingot sorbet de betteraves rouges ... [ Article Infos ]
À l'hôtel Saint-James, 3 place Camille Hostein, www.saintjames-bouliac.com. Le samedi de 10 h 30 à 12 heures sur rendez-vous et en basse saison avec le chef ... [ Article Infos ]
Les trois hommes contrôlent également la société de bâtiment TGSO, basée à Bouliac. Jusque dans le courant de l'année dernière, Promalu, ... [ Article Infos ]
Il en faut aussi aux amateurs éclairés des grands chefs comme Michel Portos à Bouliac ou Nicolas Frion au Chapon Fin pour suivre leurs démonstrations. ... [ Article Infos ]
... toutes deux du Lycée de Talence. Le chef parrain qui soutiendra Laurent Lecocq est Michel Portos, restaurant Hauterive Saint-James à Bouliac (33). [ Article Infos ]
Ce sera Aude Bonnemazou, 19 ans, du lycée de Navarre et Sébastien Bertin, 35 ans, pâtissier du Saint James à Bouliac. Lorsqu’à 18 h 30 hier, ... [ Article Infos ]
Tous les articles, photos et marques de ce site appartiennent à leurs auteurs et propriétaires respectifs. Photos Ce site a été réalisé avec la technologie de NukeQuery sous licence GNU/GPL
